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        告别了光州的红润与热烈，皮卡车载着两人向东驶入庆尚北道的庆州。

        作为新罗王朝千年的古都，庆州的秋天呈现出一种极其沉静、高雅而深邃的金黄色。古老的王陵丘陵在金色的夕阳下宛如大地起伏的波浪，街巷两旁的古银杏树撒落满地金黄，空气里除了松针与泥土的清香，更多了一份来自深山林海的独特珍馐香气。

        「十月的庆州山林，孕育着整个韩国最奢侈的秋季赠礼——野生赤松茸????。」朴闵彩将车停在庆州古都郊外的一座木结构传统韩屋前。

        这里远离了市区的喧嚣，院子後方直通一片繁茂的千年赤松林。

        「野生松茸无法人工栽培，完全依赖赤松树根部与真菌在极其特殊的气候、土壤下共生熟成。」闵彩解下安全带，带着叶舒涵走向後山，「每年只有秋季短短的三个星期可以采摘。顶级的庆州松茸，形状如伞，质地紧实，带着一种结合了松针、草木与大地深处的极致清香。」

        一位熟悉山林的采菇老老先生带着她们深入赤松林。

        松林间弥漫着浓重的晨雾与腐殖土香。老老先生手持竹竿，在松软的松针堆下小心翼翼地探寻。在一株巨大的老赤松树下，他用手扒开湿润的松针，一朵头部圆润、呈深褐色的肥硕松茸赫然显露出来。

        老老先生用小木签轻轻撬开周围的泥土，将松茸完整地取出。

        舒涵迅速蹲下身，将相机切换至微距镜头。

        观景窗里，刚出土的松茸带着湿润的黑土与松针，茸体肥厚雪白，散发出一股难以言喻的极致高雅清香——那是松树的油脂香、秋雨的湿意与大地岁月沉淀後的复合气味。

        「松茸极其娇贵，不能用水大肆冲洗，否则会破坏它珍贵的香气气油。」回到韩屋厨房，闵彩拿着一把乾净的小刷子，极其细致地刷去松茸表面的泥土，随後用竹刀将松茸顺着纹理切成均匀的厚片。

        今晚的主角，除了这珍贵的秋松茸，还有庆州在地饲养、纹理如霜花般漂亮的顶级1++韩牛肋眼肉?????。

        庭院的木桌上升起了橘木炭火，涂了少许麻油的金属烤网架在通红的炭火上。

        「庆州的这道传统奢华料理，讲究的是极简与原味。」闵彩用金属夹夹起一块厚切的霜花韩牛肋眼，放置在滚烫的烤网上。

        滋啦————！

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