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「你看,这就是风日晒。」舒涵走到他身边,拿出一把长竹勺,示范着如何翻动面架,「高雄的西南风湿度刚好,晒面不能急,每过一个小时就要翻动一次,让面条的每一面都均匀接收到太阳的温度与海风的拂照。」
韩宇看着舒涵熟练而虔诚的动作,心中升起股前所未有的平静。
他脱下了外套,卷起了衬衫袖子,拿起一旁的竹架,学着舒涵的样子,开始在烈日下帮忙翻架。
阳光毒辣地炙烤着他的脊背,汗水很快湿透了他的衬衫,但韩宇的眼神却无比专注。每一架意面的翻动,竹架撞击发出的清脆声响,以及风吹过面条的沙沙声,都成为了他耳中最动听的音符。
「舒涵,我终於明白你说的跟空气与温度对话是什麽意思了。」韩宇擦了擦额头上的汗水,转过头对她灿烂一笑,「这比在录音室里调控上百个音轨,还要让人感到踏实。」
下午,两人来到了高雄田寮的月世界荒漠恶地景致。
奇特的泥岩恶地地貌在夕阳下呈现出如月球表面般的荒凉与壮烈,与远处的莲池潭龙虎塔构成了极具张力的本土风土景观。
两人坐在莲池潭边的木椅上,分食着一碗来自盐埕老店的古早味麻酱乾面与鲜虾馄饨汤。
浓郁的麻酱裹着刚晒好的意面,搭配上一口鲜美清甜的馄饨汤,将南北风土的精髓完美地扣在了舌尖。
「韩宇,我打算利用这次采风的灵感,对顺兴进行全面转型。」舒涵看着莲池潭上龙虎塔的倒影,眼神坚定地说道,「我们要保留最核心的古法风日晒,同时引入日韩高汤与包装设计的概念,推出全新品牌——风日意面。」
「我全力支持你。」韩宇紧紧握住她的手,眼神里闪烁着耀眼的光芒,「不仅如此,我要为风日意面的每一个包装,设计专属於它的音乐QRCode。让每一个煮面的人,都能边听着海风与阳光的声音,边享受最美味的面条。」
高雄的夕阳将爱河湾染成了一片沉甸甸的金红色。
在老造面厂的蒸气与阳光下,传统工艺与现代音乐的跨界融合,正在这片温暖的南方土地上,默默孕育着震撼人心的力量。
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