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        大稻埕的天空在连续几日的暴雨洗礼後，呈现出一种近乎完美的湛蓝。

        迪化街老宅的天井里，一阵微风吹过，几片老老榕树叶轻轻落在打磨得发亮的花岗石地面上。二楼木雕栏杆下，温暖的黄色串灯已经熄灭，取而代之的是清晨清透而明亮的光线，将老木桌上的水彩颜料盒、生春堂的药材包，以及陆江北那本黑色皮革笔记本照得一清二楚。

        沈清予坐在桌前，手中握着一把水彩渲染刷笔。

        她正在将过去这段日子在大稻埕记录下的水彩原稿一张张整理装订。从第一章当归与枸杞的湿晕渲染、慈圣宫庙口榕树下的排骨汤，到永乐市场的植物染布色块、老药行的十三香色谱，以及霞海城隍庙前香烟缭绕中的陆江北……每一页都充斥着浓厚的水彩色彩与人间烟火气。

        陆江北穿着极简的深灰色长袖卫衣，将两杯刚冲泡好的当归红枣红茶放在木桌两侧。

        蒸气袅袅升起，带有甘甜的草本香与茶香。

        「这是我用生春堂的老红枣、当归片，搭配大稻埕老茶行有机红玉红茶冲泡的。」江北在她对面坐下，眼神比起刚到大稻埕时的冷峻，多了一份历经风雨後的沉稳与温柔，「喝喝看，能提神，也能顺气。」

        清予端起陶杯喝了一口，微温的茶汤顺着食道流下，暖意顿时扩散至全身。

        「江北，你看。」清予将手里装订好的第一卷绘本草稿推到江北面前，「这只是大稻埕的十几章。但北台湾的美，远不止大稻埕。」

        江北翻开绘本。纸张抚摸起来带有300克粗纹水彩纸特有的质感，上面的每一道笔触、每一种色彩，都精准地记录了食物的形貌与当时的情感。

        「大稻埕是北台湾贸易与饮食文化的起点。」江北轻声说道，指尖轻轻抚过纸上记录着当归澄清汤的那一页，「这里有最浓厚的传统乾货与闽南、江浙饮食记忆。但正如你所说，如果我们要完成一本真正能够代表北台湾风土与饮食灵魂的着作，我们不能只停留在台北的这条老街上。」

        清予微微点了头，眼神里闪烁着炽热的光芒：「台北、新北、基隆、桃园、宜兰……这五个县市，构成了整个北台湾最壮丽的山海与风土版图。从基隆雨港的黑潮海鲜、淡水河口的夕阳采风，到桃园台地的客家豆香与米食，再到宜兰兰阳平原的三星青葱与龟山岛朝阳。每一个地方，都有着独一无二的食材色谱与饮食故事。」

        「这是一场庞大的工程。」江北看着她，「60个章节，60道融合在地风土与当代厨艺的料理，以及60幅纪录土地灵魂的水彩画稿。」

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